He pasado varias veces por Ginger, en la calle Yonge. Siempre miraba dentro y veía lo abarrotado que estaba el local. Ginger es un restaurante vietnamita. También cocinan Pad Thai.
Hoy, mi amigo Paul y cenamos aquí. Lo primero que noté al entrar es que se pide en la caja registradora. Los precios son baratos. Pedí el pho pequeño de ternera poco hecha por 6 $. Paul pidió el Pad Thai de pollo caliente y agrio y un rollito de gambas. Recibimos una tarjeta numérica que se pone en la mesa al sentarse. El chico del autobús utiliza la tarjeta para identificar su pedido.
Coges tus propios utensilios de una pequeña caseta y te sirves tu propia agua de la estación de agua. Este enfoque de autoservicio requiere menos personal de servicio. Cuando la comida está lista, un chico del autobús (quizá debería referirme a él como camarero) te la lleva a la mesa. Me dio el tamaño grande Pho. Le informé de que había pedido la talla pequeña y me la cambió.
Disfruté de mi pho y no me puedo quejar por 6$. A Paul le gustó su comida pero mencionó que su pollo estaba un poco seco.
La gente sigue viniendo a este restaurante, así que algo deben estar haciendo bien. El dinero manda y los bajos precios de este restaurante también. El lavabo estaba sucio, así que esto me da una idea de la limpieza de la cocina, o quizá no.
Volvería a Ginger porque la comida me pareció buena y el precio es económico. No es un restaurante de visita obligada.
Actualización
En una semana estuve por la zona y comí en Ginger. Pedí el Pad Thai de gambas por 8 dólares.
Cuando mi comida estuvo lista, una chica del autobús (camarera) me trajo la comida. Me trajo el Pho de otra persona. Le informé que había pedido el Pad Thai de gambas. Corrigió su error. El Pad Thai de gambas no era nada especial. Tampoco estuvo mal. Los fideos Pad Thai se pegaban unos a otros. Thai Express cocina mejor Pad Thai. De momento voy a comer en otros restaurantes de la zona.
Restaurante vietnamita Ginger
Calle Yonge 695
Toronto, Ontario, Canadá M4Y 2B2
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