Los mosquitos picaban como si yo fuera un donante de sangre. Estaba tratando de conseguir un bocado de ceviche mexicano.
El restaurante La Coqueta sólo tenía asientos al aire libre sobre rocas de grava ligeramente más pequeñas que pelotas de golf. El mantel tenía rayas multicolores de cinco centímetros de ancho.
Pedí una cerveza Indio sólo porque no tenían otras marcas en ese momento. Estaba aguado y le faltaba sabor. No es lo que esperaba de una cervecería mexicana que tiene un guerrero maya en la botella.
Los mosquitos seguían dándose un festín.
También pedí el ceviche de pescado. El camarero trajo primero las tortillas chips con tres salsas: habanero, molcajeteada y salsa. Unos minutos más tarde salió el ceviche de pescado en un cuenco con forma de plato. Cogí un trozo de tortilla, cogí y comí. Ya no sentía la picadura de los mosquitos. El ceviche de lima dio en el clavo.
Probé el ceviche con las diferentes salsas; cada bocado no decepcionó. El habanero encendió el ceviche con sus especias del infierno. Me lo comí todo, incluso dos pequeños cuencos de tortilla chips.
Pagué 200 pesos por todo incluyendo propina: cerveza 36 pesos, ceviche 150 pesos, 10% de descuento por hospedarme en Mango Tulum Hotel & Diving. Se salía del presupuesto pero era lo esperado para un auténtico ceviche mexicano.
Después de la comida caminé por la esquina de La Coqueta, avenida Coba y Tulum, y vi que vendían ceviche a 85 pesos.
Hola Parceros,
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